Alfaro acogió el sábado una Sesión Capital con motivo de su Semana Santa Verde
Se elaboraron tres pinchos: ‘Bonito con berenjena y fritada ecológica, Aceite de Nueces de Pedroso y Queso Camerano’, ‘Burger de pollo crujiente con Pimientos Riojanos y Pan Sobado de La Rioja’ y ‘Mousse de Queso de Los Cameros con compota de Pera de Rincón de Soto’.
La Rioja Capital organizó el sábado 26 de marzo, a las 20.00 horas, en el Centro de Interpretación de los Sotos del Ebro de Alfaro (Plaza de España, 1), una Sesión Capital, con motivo de la Semana Santa Verde que desarrollará en la localidad del 24 al 28 de marzo.
Esta Sesión Capital estuvo protagonizada por las marcas de calidad Peras de Rincón de Soto, Aceite de La Rioja, Queso Camerano, Pimiento Riojano, Artesanía de La Rioja, Alimentos Ecológicos, Pan Sobado de La Rioja, Registrado y Certificado por el Gobierno de La Rioja y Nueces de Pedroso, maridados con tres vinos de la zona.
En concreto, se elaboraron ‘Bonito con berenjena y fritada ecológica, Aceite de Nueces de Pedroso y Queso Camerano’, ‘Burger de pollo crujiente con Pimientos Riojanos y Pan Sobado de La Rioja’ y ‘Mousse de Queso de Los Cameros con compota de Pera de Rincón de Soto’.
En la cata de vinos, dirigida por el Educador en Vinos, José Ramón Jiménez, se ofrecieron vinos de bodegas Ilurce (Ilurce Tempranillo 2015), Burgo Viejo (Burgo Viejo crianza 2013) y Palacios Remondo (La Montesa crianza 2013). Tras la cata y la degustación de pinchos, el monologuista Pablo Albo ofreció su espectáculo Historias poco edificantes.
La Sesión Capital es una iniciativa de La Rioja Capital, dentro de la campaña de promoción de la nueva marca paraguas ‘Alimentos de La Rioja. Calidad Garantizada’, e incluye un maridaje entre pinchos elaborados a base de Alimentos de La Rioja, una cata de vinos y un espectáculo. La próxima Sesión Capital está prevista en Calahorra el día 21 de abril con motivo de las Jornadas de las Verduras.
Fuente: La Rioja Capital